Caviste Vins de coeur

Vins de coeur

Si comme moi vous n’avez pas la chance d’avoir une cave « saine » à Paris (ou buvez plus que votre capacité de stockage !), vous êtes condamnés à aller régulièrement chez le Caviste.

Ce n’est pas ce qui manque, entre les chaines pratiques mais pas forcément très originales ou les indépendants prestigieux.

 

Je pense avoir trouvé un bon compromis avec un Caviste du XVIe, Vins 2 cœurs.

 

Tenu par un duo de jeunes passionnés sympas, cette cave propose de belles trouvailles en privilégiant vins naturels, bio ou de « petits » producteurs. Mais pas que, puisque l’on trouve aussi de jolies étiquettes, comme les PUR, des bojo de C. Pacalet ou des Morgon de chez Lapierre dont le dernier Millésime ne devrait pas tarder à arriver.

 

Voici quelques quilles sympas que j’ai pu y trouver récemment

 Caviste Vins 2 coeur

Caviste Vins 2 coeur

Caviste Vins 2 coeur

Caviste Vins 2 coeur

Caviste Vins 2 coeur

 

 

Une info « utile » : Il y a régulièrement des dégustations le soir à l’heure de l’apero, sur un tonneau posé sur leur bout de trottoir…

 

 

Vins2coeur, 2 rue Bastien Lepage, 75016 Paris, T. : 01 45 25 66 66

Le site internet

 

Caviste Vins de coeur

Caviste Vins de coeur

 

 

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