Terra Mia | 14/20

Le restaurant Italien Terra Mia ouvert la semaine passée va certainement faire parler de lui et de son excellente cuisine familiale.

 

Le patron haut en couleur (Napolitain, tout un programme…) vous accueille d’abord chaleureusement et vous propose de patienter au bar pour déguster un verre de Chianti ou de Pinot Grigio et grignoter quelques amuse gueules Italiens : Salade de poulpes, charcuteries, beignets de courgettes ou encore poivrons marinés, tous fait maison.

 

Ensuite, vous pouvez choisir entre une sorte de grande table d’hôte conviviale à l’entrée ou les tables du fond.

 

Il y a un choix important de Pizzas : Les 4 que nous avons goûtées étaient tout aussi réussies les unes que les autres : Pâte suffisamment fine, garniture généreuse et de première qualité. Le Pizzaïolo dans un coin de la salle, drapé de sa veste de chef vert/blanc/rouge n’est pas là pour rigoler….

La carte pour l’instant réduite (le Chef « teste » encore les plats…) présente déjà les classiques de la cuisine Italienne, si souvent proposés mais rarement aussi réussis. L’escalope Valdostana est parfaitement gratinée, le jambon fin et le veau épais !

L’escalope au Marsala ou au citron (si, si, j’ai tout goûté….) attestent toutes deux de la maîtrise des sauces et jus. Inutile de préciser que toutes les pâtes sont parfaitement cuites Al dente.

 

Il fallait que l’on goûte le Tiramisu, sorte de crash test pour tout restaurant Italien qui se respecte. Et bien respect…. Biscuit bien imbibé de café, crème fouettée au mascarpone légère et justement sucrée.

 

Pas de chichi donc pour cette bonne table qui semble déjà prise d’assaut par les habitants du quartier. Alors si vous n’habitez pas dans le XVII, dépêchez vous de réserver, vous deviendrez vite un « habitué ».

 

Terra Mia, 34 rue Lemercier, 75017 Paris. T. : 01 43 87 14 70

 

 

Terra Mia

Terra Mia

 

2 réflexions au sujet de « Terra Mia | 14/20 »

  1. J'y suis allé c'est très bien, le taboulé  est le plat phare de ce restaurant n'hésitez pas à le demander même s'il n'est pas obligatoirement sur la carte !

  2. Je confirme les commentaires de yawye sur ce restaurant, plats généreux et authentiques qui sentent bon l'Italie, ambiance et service conviviaux, une bonne petite adresse à conserver pour festoyer entre amis ! 

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