L'Ambassade de Bourgogne à Odéon

L’Ambassade de Bourgogne à Odéon

La région des vins de Bourgogne a enfin son ambassade à Paris : C’est à deux pas du carrefour de l’Odéon que cette cave à vin uniquement consacrée aux quilles de Bourgogne ouvre aujourd’hui.

 

Nous avons pu visiter les lieux en avant première hier soir, et les amateurs dont je fais partie auront de quoi faire boire… Des grandes appellations bien sur, mais aussi de belles trouvailles à des tarifs très abordables (je crois que les prix commencent à une douzaine d’euros).

 

On peut donc emporter, mais aussi consommer sur place (moyennant un droit de bouchon) en grignotant gougères, jambons persillés et autres spécialités dont le Directeur Philippe, se fait fort d’aller chercher régulièrement chez les meilleurs fabricants.

 

Des cours d’œnologie et des dégustations avec des vignerons sont prévus, et c’est l’équipe de jeunes sommeliers motivés et dynamique (Vincent, Alexis, Sam et l’improbable Japonais Tomo) qui devraient se charger de les animer.

 

Bon à savoir, la cave est ouverte 7/7, jusqu’à minuit : Plus d’excuse pour arriver chez des amis avec de la Picrate !

 

 

L’Ambassade de Bourgogne, 6 rue de l’Odéon, 75006 Paris, T. : 01 43 54 80 04, sur le plan

 

L'Ambassade de Bourgogne à Odéon

 

4 réflexions au sujet de « L’Ambassade de Bourgogne à Odéon »

  1. En voilà un endroit qui donne envie !
    Ce soir je teste un MEURSAULT "Château de Cîteaux" 2007 de Philippe Bouzereau recommandé par les "ambassadeurs" !

  2. Un succès !
    Invité à dîner par des amis, le vin se devait d'être à la hauteur de la cuisine raffinée de nos hôtes !
    La pointe d'acidité du millésime 2007 combinée à la rondeur légendaire du Meursault, c'était top !
    Merci aux "ambassadeurs" pour leur conseil, et au passage merci à mes hôtes pour ce dîner délicieux !

  3. Bonjour Messieurs,
    Merci pour vos commentaires et vos appréciations.
    Nous sommes très heureux que ayez été satisfait par l'Ambassade de Bourgogne et ses vins et nous vous disons donc à très bientôt.
    L'Ambassade de Bourgogne.

  4. Super séléction de vins de Bourgogne. Le Morey Ponsot 2001, partagé avec nous par notre voisin de table, était une merveille.
    On peut  choisir son vin de chez soi car le livre de cave est en ligne, de même que la carte des vins :
    http://www.ambassadedebourgogne.com

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