Christophe Moret chez Lasserre

On sait depuis peu que Christophe Moret quitte le Plaza Athénée au profit de Christophe Santaigne, et je viens d’apprendre pour quelle destination…

Il semble en effet que ce soit pour reprendre les cuisines d’une adresse au moins aussi prestigieuse que la précédente, le restaurant Lasserre.

Ca me donne enfin une bonne raison de retourner dîner à ciel ouvert dans ce bel établissement que j’ai découvert il y a plus de 10 ans…

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