Choisissez 4 poivrons rouges bien murs. Rincez les et passez les au four à 200° dans la partie la plus haute et en allumant le grill.
Tournez les régulièrement jusqu'à ce que la peau commence à noircir (15 à 20 min).
Sortez les et réservez les dans un sac plastique bien fermé ou un sac congélation [...]
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