Prévoyez 1 pomme par personne et environ 7 cm de boudin. J’ai utilisé des Golden du Limousin, mais j’imagine que d’autres peuvent faire l’affaire. Munissez vous d’emporte-pièces de 5 à 6 cm de diamètre (les miens font 5,5), et après avoir taillé le haut et le bas de la pomme, plantez le cylindre dans cette [...]
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