Le restaurant Chou est un bistrot proche du quartier populaire Matongé. Mais qu’on ne s’y trompe pas, la clientèle du midi est plutôt tendance repas d’affaire.   Des murs noirs mat, un peu de couleur aux plafonds et des tables épaisses et patinées qui rappellent des billots de boucher. Dans le fond, une cuisine ouverte [...]

C’est aujourd’hui que le restaurant gastronomique Jaloa à Bruxelles change d’écrin. Nous y avons dîné Samedi pour la dernière fois dans cette salle qui deviendra dans 2 semaines une brasserie supervisée pas le même Chef.   Je ne peux donc pas vous dire grand chose sur la nouvelle déco, mais gageons que les créations du [...]