La grande majorité des Français est contre la consommation d’Organismes Génétiquement Modifiés. 72% pour être plus précis lors d’un des derniers sondages (largement relayé sur le net, cf Google). D’autant que cela n’implique pas que les 38 % restants y sont favorables.

Partant de là, pourquoi vouloir en imposer leur consommation ?

Car c’est bien cela dont il s’agit : A partir du moment ou la culture et la commercialisation des OGM seront autorisées, leur présence dans nos assiettes sera inéluctable : Que cela soit par propagation naturelle, par ajout dans les produits transformés disponibles dans vos supermarchés ou par utilisation de certains restaurateurs.

De plus, je n’arrive pas à comprendre à quelle logique autre que financière répond la commercialisation de ces OGM :

L’agriculture Française est-elle menacée par des parasites ?

La famine guette t-elle l’Europe ?

La variété naturelle de fruits et légumes existants est elle insuffisante ?

Nos paysans ont-ils des problèmes de productivité ?

L’utilisation des engrais et pesticides n’est elle pas en constante baisse ces dernières années, au profit de cultures raisonnées ?

La gastronomie authentique n’est elle pas en ce moment le sujet de prédilection des media ?

Enfin, l’acronyme OGM pourrait aisément être traduit par Opinion Généralement Manipulée.

Manipulée par des promesses de Politiques non tenues, par des études pseudo scientifiques indirectement financées par les producteurs d’OGM ou encore la désinformation pratiquée directement par les lobyistes pro OGM…

Alors les fumeurs ont déjà de moins en moins d’opportunité d’inhaler, les buveurs d'occasion de picoler et les gros mangeurs de se sustenter, il manquerait plus que l’on vienne emmerder le monde en lui imposant d’ingurgiter des produits dont il ne veut pas !

Plus que pour donner la recette de la friture de calamars ou encornets, ce billet a pour objectif de dénoncer à quel point il est navrant de manger ce plat dans la majorité des restaurants qui le serve.

Pourquoi sont-ils souvent trop mous, trop caoutchouteux, ou enveloppés d’une pâte à beignets épaisse, grasse et  insipide… ?

Alors qu’il suffit de rincer les calamars ou encornets, les couper en rondelles pas trop épaisses (pensez à enlever le bec en pinçant la tête) et à bien les essuyer dans du Sopalin.

Lorsque votre friteuse est bien chaude (180°), roulez vos rondelles dans de la farine et passez le tout au tamis (bien secoués dans une passoire fera l’affaire) pour enlever le surplus.

Faites frire. Et c’est tout.

Lorsqu’ils commencent à roussir, égouttez les. Salez et pressez un demi citron.

Votre friture sera légère, croustillante et pas trop grasse.

Faites bien frire tout de suite après les avoir passés dans la farine, et n’hésitez pas à mélanger avec quelques éperlans.

Parce que ce n’est pas le seul poisson à la chair ferme et goûteuse (Espadon, etc)

Parce que pour une fois que Monte-Carlo fait parler d’elle autrement que pour son coté bling

Parce que tout le monde trouve insupportable le fait que des Japonais mangent de la baleine, alors pourquoi pas autre chose

Parce qu’une fois de plus les politiques ne tiennent pas leur promesses et cèdent à certains lobbies minoritaires

Parce qu’il suffirait d’un moratoire sur sa pêche pendant quelques années seulement pour que les stocks se refassent

Parce que tous les scientifiques s’accordent sur le fait que l’espèce est en danger

Arrêtez d’être thON en achetant du Thon rouge chez votre poissonnier ou en commandant au restaurant.

C’est dit.

En surfant sur la vague du 5 fruits par jour, on nous explique que ces boissons composées u n i q u e m e n t de fruits sont salvatrices.

On croirait qu’une heure avant de se retrouver en bouteille dans votre supermarché, le fruit était encore sur l’arbre….

Ce que l’on ne sait pas en revanche, c’est d’où viennent les fruits, mais surtout QUAND ils ont été cueillis…. ?

La raison est que la majorité des fruits utilisés proviennent de stocks CONGELÉS….

(un peu comme la poéllée Findus de mélange de légumes cultivés au fin fond de la chine)

C’est ce qui permet à ces boissons, malgré le nombre important de fruits qu’il faut pour obtenir 1L, d’être à des prix abordables.

Alors je ne dis pas que ces produits sont mauvais, qu’ils contiennent moins de vitamines/fraîcheurs/effets positifs sur la santé que s’ils étaient « frais » avant d’être mis en bouteille (s’il y a des lecteurs nutritionnistes, merci pour vos lumières), mais quand même… Congelez vos fraises 2 ans, mixez les, et goûtez….

Qu’on arrête de nous bassiner avec ces boissons comme si c’était LA boisson artisanale ne subissant aucune transformation à part un coup de mixeur.

Si non, on trouve des bons sorbets chez Picard.

D’abord parce que le rapprochement des 2 semble antinomique, mais surtout parce que cette annonce n’aurait généré que peu de révolte en France…

Mais c’est clair : Les Français (et les Parisiens) s’en foutent !!!

En effet, ce que la presse (Anglo-Saxonne) manque d’analyser, c’est qui sont les visiteurs du Louvre qui vont passer devant ledit McDo…. ?

Les touristes !!! Et oui, Plus de 70% des visiteurs du Louvre sont extra Européens, et 20% sont des …….. Américains…. (Louvre.fr)

Nous préférons donc que les McDo s’installent là-bas (en sous sol….) plutôt que dans des quartiers résidentiels à bistrots.