En attendant d’aller manger chez Jacques Maximin au Bistrot de la Marine, j’ai eu le privilège d’aller m’attabler chez Rech, dont il supervise la carte.
 
Privilège car ce restaurant fait partie de la galaxie Ducasse depuis quelques années, et l’on y retrouve donc toutes les « recettes » qui en font son succès, au-delà de la qualité de [...]

A chaque séjour à Vannes, j’essaye d’aller dîner au Roscanvec, ou le chef T. Seychelles fait des merveilles dans sa minuscule cuisine tout en longueur…
 
Dans une bâtisse ancienne du centre de Vannes aux rues piétonnes, une mini salle au Rdc et la salle principale à l’étage ont récemment été rénovées et la décoration aujourd’hui est [...]

Le Park Hyatt Vendôme, Palace proche de la place éponyme, dispose d’une jolie petite cour intérieure ombragée, dans laquelle vous pourrez prendre un Brunch les week-ends.
 
Le chef J.F. Rouquette propose une formule unique à 65€ le samedi et 90€ de dimanche (avec une coupe de champagne en plus) des meilleurs rapports qualité-prix.
 
Tout d’abord autour d’un [...]

La Régalade est un des premiers bistrot-gastro que j’ai fait à Paris il y a 15 ans (les menus qui ont fait la réputation de Y. Camedeborde coûtaient à peine plus de 100 Francs…) ; C’est donc avec une certaine émotion que j’ai testé le nouvel établissement de B. Doucet, cette fois rue Saint Honoré, en [...]

L’arrière pays de la côte d’azur possède de nombreux villages typiques comme Biot, ou vous trouverez en son centre le restaurant les Arcades.
 
Véritable institution, au calme de rues piétonnes sur une place « au frais » pendant ces chaleurs estivales. Des tables simples de jardin, des serviettes en papier et une ambiance conviviale de voisins du village : [...]

Les plages privées sont nombreuses sur la Côte d’Azur, mais peu sont de la qualité de Keller, une des plages de la Garoupe du Cap d’Antibes.
 
Bons matelas, service efficace des plagistes, sable fin, et surtout une excellente table, le restaurant César.
 
Ravioli « Perrin » à la Daube : Fabriquant de Raviolis de référence à Antibes, ils sont servis [...]

Je ne me suis pas fait prier lorsque l’on m’a invité hier au restaurant l’Arôme….
 
Je vous passe l’accueil une fois de plus « aux petits soins » et contrairement à ce que j’avais dit la dernière fois, nous avons encore choisi le menu Retour de Marché, ce dernier changeant quotidiennement :
 
Tout d’abord un surprenant amuse bouche en une [...]

Le Chalet La Pergola est situé au cœur du Parc de Saint Cloud et de ses magnifiques jardins et fontaines.
 
2 terrasses en bois nichées sous de majestueux arbres et protégées par d’immenses Parasol (le plus grand doit faire 8m de diamètres !), ou encore un coin lounge avec de confortables canapés vous accueilleront dans ce cadre [...]